石油・石炭・天然ガス・廃棄物などを燃やして水を沸騰させた際に得られる蒸気を使ってによってタービンや発電機を回転させて電力へ変換する発電方法の一つです。やかんでお湯を沸かして、その湯気の力で風車を回すイメージです。火力発電を行うための設備を有し、火力発電を専門に行う施設を火力発電所といいます。