一般に円形の断面積を縮小して流体を高速で噴出させる装置。消火用ホースの吐水口，ペルトン水車の噴出口，蒸気タービンの蒸気噴出口，圧縮点火機関の燃料噴射口などに用いられ，先細ノズル末広ノズルに大別される。